Makaleler - sayfa 4
Elveda kurutulmuş fesleğen! Her daim yeşil ve hoş kokulu bir fide için kusursuz püf noktalarını keşfedin.
Bir fesleğen fidesinin evde gelişmesini sağlamak, özellikle yeni başlayanlar için göz korkutucu bir görev gibi görünebilir. Ancak doğru bakımla, tüm yıl boyunca yemeklerinizi zenginleştirmeye hazır taze, hoş kokulu yaprakların tadını çıkarabilirsiniz. Bu yazıda size her zaman en iyi şekilde görünen bir fesleğenin sırlarını anlatacağız.
Daha fazla göster
Günlük tarçın tüketimi gerçekten iyi bir fikir mi? Vücudunuz için faydalarını ve risklerini keşfedin!
Dünya çapında birçok mutfakta bulunan aromatik bir baharat olan tarçın, yemeklere ve içeceklere özel bir dokunuş katmasıyla bilinir. Peki günlük tarçın tüketimi sadece fayda mı sağlıyor? Bilim, tarçının tıbbi özelliklere sahip olmasına rağmen aşırı tüketiminin bazı riskler oluşturabileceğini ortaya koyuyor.
Daha fazla göster
Peynir düşündüğünüzden daha sağlıklı. Nedenini öğrenin!
Uzun bir süre boyunca peynir, yüksek yağ içeriği nedeniyle kaçınılması gereken bir gıda olarak görülmüştür. Ancak son araştırmalar, ölçülü tüketilmesi koşuluyla peynirin sağlık açısından bir dizi faydası olabileceğini ortaya koymuştur.
Daha fazla göster
Hurmanın neden kilerinizde kalıcı bir yeri hak ettiğini gösteren altı lezzetli tarif
Hurma, mutfaklarımızda giderek daha fazla önem kazanan doğal bir mücevherdir. Hurma ağaçlarından elde edilen ve yüzyıllara dayanan bir geçmişe sahip olan hurma, birçok çöl kültürünün beslenmesinin temelini oluşturmakla kalmamış, günümüzde sağlıklı yemeklerin vazgeçilmez bir bileşeni haline gelmiştir. Ve buna şaşmamak gerek: yoğun tatlı ve baharatlı lezzetleri onları...
Daha fazla göster
Çiğ tavuğunuzu hala yıkıyor musunuz? İşte bu yüzden hemen bırakmalısınız
Birçok kişi çiğ tavuğun pişirilmeden önce yıkanması gerektiğini düşünür, bunun nedeni de ambalajında bulunan ve 'purge' adı verilen pembemsi sıvıdır. Ancak Perdue Farms'tan bir mutfak uzmanına göre bu uygulama sadece gereksiz değil, aynı zamanda çapraz bulaşma riski nedeniyle potansiyel olarak tehlikelidir (Perdue Farms, kaynak USDA)....
Daha fazla göster
Milföy hamurunun son kullanma tarihi mi geçiyor? Ziyan etmemek (ve herkesi memnun etmek!) için 9 dahiyane fikir
İster ağız sulandıran köfteler, ister çıtır çıtır atıştırmalıklar veya anında tatlılar olsun, milföy hamurunuza yeni bir soluk getirecek 9 kolay ve ucuz fikri keşfedin. Son kullanma tarihinin geçmesine izin vermeyin: bir ipucu alın ve karşı konulmaz yemekler yaratmak için mutfağa koşun!
Daha fazla göster
Iyi yağlar mı? Omega 3, 6 ve 9'un vücudunuzu nasıl etkilediğini öğrenin!
Omega 3, omega 6 ve omega 9 yağ asitleri insan sağlığında temel rol oynar. Her birinin farklı özellikleri, farklı kaynakları ve vücut üzerindeki etkileri vardır. Bu makale, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Amerikan Kalp Derneği (AHA) gibi bilimsel kaynaklara ve sağlık kuruluşlarına dayanarak bunların kullanımlarını, faydalarını ve potansiyel risklerini analiz etmektedir.
Daha fazla göster
Plastik tepsilerden yemek sizi hastanelik eder! Kalbiniz ve bağırsaklarınız için bir tehlike...
Gıdalarımızda plastik kullanımı her yerde var, ama bunun bedeli ne? Ekotoksikoloji ve Çevre Güvenliği'nde yayınlanan yeni bir çalışma, gıda plastiklerine maruz kalmayla ilişkili potansiyel riskleri vurgulamaktadır. Ningxia Tıp Üniversitesi'nden Çinli araştırmacıların bulguları, bağırsak rahatsızlıklarından kardiyovasküler risklere kadar endişe verici.
Daha fazla göster
Sakız çiğnemenin midenize ne yaptığına inanamayacaksınız!
Sakız çiğnemek genellikle zararsız bir eğlence veya nefesi tazelemenin bir yolu olarak kabul edilir. Ancak bu günlük alışkanlığın ardında mide sağlığı üzerinde dikkat edilmesi gereken potansiyel olumsuz etkiler yatmaktadır.
Daha fazla göster
Neden giderek daha fazla insan tuvalet kağıdını buzdolabına koyuyor?
Basit bir rulo tuvalet kağıdının buzdolabınızdaki rutubet ve kötü koku sorunlarına çözüm olabileceğini hayal edebiliyor musunuz? Kulağa ne kadar inanılmaz gelse de, giderek daha fazla insan bu basit ev hilesini benimsiyor.
Daha fazla göster
Poşet çay tüketmek sağlığınız için risk oluşturabilir ve işte bu yüzden mümkün olan en kısa sürede bundan kaçınmalısınız.
Bir fincan çay yapmanın sakin rutininde, çok az kişi masum bir poşeti sıcak suya daldırarak milyonlarca küçük plastik parçacığı içeceklerine salıyor olabileceklerinden şüphelenir. Bu keşif, bilim camiasında ve bilinçli tüketiciler arasında alarm zillerinin çalmasına neden oldu ve böylesine köklü bir alışkanlığın güvenliği hakkında sorulara yol açtı.
Daha fazla göster
Tatlandırıcılar: Tatlılardan vazgeçmeden kan şekeri nasıl kontrol edilir?
Tatlandırıcılar yiyecek ve içeceklere tatlı bir lezzet katmak için kullanılan maddelerdir ve şekere alternatiftir. Özellikle diyabet hastaları, kilolarını kontrol etmeye çalışanlar veya sadece şeker alımını azaltmak isteyenler için faydalıdırlar. Bununla birlikte, farklı tatlandırıcı türleri, faydaları ve olası sağlık riskleri hakkında bilgi sahibi olmak önemlidir.
Daha fazla göster
Su zehirlenmesi: hafife alınan bir tehlike!
Doğru hidrasyon organizmamızın sağlığı için gerekli olsa da, aşırıya kaçmamak önemlidir. Su zehirlenmesi yaşayabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu makalede size bunu ayrıntılı olarak anlatıyoruz.
Daha fazla göster
Şeflerin mükemmel yeşillik sırrı: Sebze haşlama tekniği
Sebzeler taze olduklarında özel bir çekiciliğe sahiptir: kuşkonmaz canlı görünür, ıspanak koyu yeşil renkte parlar ve yeşil fasulye bahçeden yeni çıkmış gibi görünür. Ancak, ısı onların en büyük düşmanı olabilir. Yanlış kaynatma, birkaç dakika içinde bu canlı renkleri donuk, kasvetli tonlara dönüştürebilir. Peki şefler onları nasıl...
Daha fazla göster
Bunlar muhtemelen bilmeden kullandığınız en kötü 3 yemeklik yağ!
Yemeklik yağlar birçok tarifin temel bileşenleridir, ancak hepsi sağlıklı veya sık kullanım için güvenli değildir. Bazı yağ türleri, yüksek miktarda iltihaplı yağ, agresif rafine işlemleri veya toksik maddeler üretebilen termal kararsızlık nedeniyle sağlığa zararlı olabilir. İşte muhtemelen mutfağınızda bulunan en kötü üç yemeklik yağ...
Daha fazla göster
Tavşan eti: neden diyetinize dahil etmeniz gerektiğini öğrenin!
Tavşan eti beslenme alışkanlıklarımızda genellikle hafife alınır, ancak sayısız sağlık yararı olan yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. Bu makalede, bu beyaz etin besleyici özelliklerini ve dengeli bir beslenmeye nasıl katkıda bulunabileceğini keşfediyoruz.
Daha fazla göster
Bu 9 gıdaya dikkat edin: sağlığınız için zehirli ve tehlikeli olabilirler!
Gıda, sağlığımızın ve refahımızın temelidir. Ancak, tüm gıdalar bizim müttefikimiz değildir. Bazıları besleyici olmak yerine vücudumuza zarar veren toksik maddeler içerebilir. Hangi gıdaların en zehirli olduğunu ve bunlardan nasıl kaçınılacağını bilmek, sizin ve ailenizin sağlığını korumanın anahtarıdır.
Daha fazla göster
Sizi uçuracak 8 protein tarifi: tek lokmada lezzet, enerji ve sağlık!
Lezzetli, sağlıklı ve protein açısından zengin yemekler mi arıyorsunuz? Doğru yere geldiniz! Sizin için lezzetli ve besleyici tarifler seçtik, iyi yemek zevkini fiziksel refahla birleştirmek isteyenler için mükemmel. Her ısırıkta size doğru miktarda enerji ve tatmin verecek karşı konulmaz yemekleri keşfetmeye hazır olun!
Daha fazla göster
Kahve Aşkınızı Karşı Konulmaz Bir Deneyime Dönüştürecek 7 Tatlı
Eğer gerçek bir kahve hayranıysanız ve kahvenin lezzetli tadını tatlılarınıza taşımak istiyorsanız, doğru yere geldiniz. Tiramisu her zaman zafer kazanan tartışmasız bir klasik olsa da, kahvenin tadını orijinal ve lezzetli yollarla çıkarmanızı sağlayacak başka birçok tarif var. Kahveyi tatlılara dahil etme fikrini seviyor, ancak farklı bir şeyler arıyorsanız, işte size bir...
Daha fazla göster
Büyük meyve suyu aldatmacası - gerçeği sizden saklıyorlar!
Meyve suları pek çok tüketicinin günlük hayatının bir parçasıdır, lezzetleri ve görünürdeki doğallıklarıyla takdir edilmektedir. Ancak yakın zamanda ortaya çıkan bir bilgi şüpheleri artırdı: Ya bu meyve suları iddia ettikleri gibi değilse? Bir internet kullanıcısı, süpermarketlerde satılan meyve sularının içeriğine daha yakından bakarak şaşırtıcı bir gerçeği keşfetti: meyve sularının büyük bir çoğunluğu...
Daha fazla göster
Moka tenceresine dikkat! Kimsenin size söylemediği riskleri ve mutfakta bir patlamayı nasıl önleyebileceğinizi keşfedin
Moka pot, zengin ve aromatik kahve hazırlama becerisiyle İtalyan evlerinde sevilen bir simgedir. Ancak çok az kişi yanlış kullanımın veya yetersiz bakımın bu günlük aleti potansiyel bir tehlike kaynağına dönüştürebileceğini bilir. Bu makalede, Moka cezvesinin gizli risklerini ve bunların nasıl önlenebileceğini keşfediyoruz.
Daha fazla göster
Bira mayası: Daha fazla enerji, bağışıklık ve esenliğin doğal sırrı. Daha fazlasını öğrenin!
Bira üretiminin bir yan ürünü olan bira mayası, yüzyıllardır besin takviyesi olarak kullanılmaktadır. B vitaminleri, mineraller, proteinler ve lif bakımından zengindir ve çeşitli sağlık yararları sunar.
Daha fazla göster
Bir yağ yangınını söndürürken bu tehlikeli hatayı yapmayın
Sadece birkaç saniye sürer. Tek gereken bu. Bir dikkatsizlik, tavada yağın tütmeye başlaması, küçük bir titreşim... ve aniden yangın. Bu size tanıdık gelebilir: Carmen yemek hazırlarken aniden telefon çaldı. Yaptığı işi bir an için ihmal ederek telefona cevap verdi. Tavadaki yağdan duman çıkmaya başladı. Birkaç saniye içinde alevler tavayı sardı.
Daha fazla göster
Hava fritözü ile hazırlayabileceğinizi (belki de) hiç düşünmediğiniz 6 tarif
Sadece çıtır çıtır cipsler ve köfteler için iyi olduğunu düşünüyorsanız, tekrar düşünmeye hazırlanın! Hava fritözünüzü mutfakta gerçek bir müttefike dönüştürecek, her yemeği daha kolay, daha hızlı ve daha lezzetli hale getirecek 6 orijinal ve şaşırtıcı tarifi açıklıyoruz.
Daha fazla göster
