Malzemeler: 500 g levrek 1 tatlı kaşığı tepeleme hardal 1 adet limonun suyu 1 çay bardağı elma sirkesi 1 adet orta büyüklükte soğan 1 çay bardağı sıvı yağ
Malzemeler: 2 yaprak yufka 4 adet orta boy patates 1 su bardağı tercihen rende parmesan peyniri yoksa eski kaşar 1,5 yemek kaşığı pesto sos (barilla marka...
Malzemeler: 3 adet patlıcan 2 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber(tatlı olanı tercih ettim) ½ paket baklavalık yufka 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber...
Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı ılık süt 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yumurta 1 paket instant maya 1 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3,5-4...
Malzemeler: Yarım kilo yerelması 2 adet havuç 2 adet orta boy patates 1 kahve fincanı pirinç 1.5 su bardağı su 1 yumurta sarısı 1 limonun suyu 2 yemek kaşığı...
Malzemeler: 3 su bardağı un 250 g oda sıcaklığında tereyağı 5 çorba kaşığı pudra şekeri 2 yumurta kabartma tozu vanilya ŞERBETİ : 3 su bardağı su 3 su bardağı...
Malzemeler: 180 g makarna (linguine, paccheri veya calamarata) 250 gr dondurulmuş (veya taze) kalamar 200 g çeri domates 1 diş sarımsak 30 gr beyaz şarap...
Malzemeler: 3 tortilla 2 yumurta 10 cl süt tuz Biber 50 g ıspanak (burada dondurulmuş) 120 gr jambon 80 g rendelenmiş mozzarella peyniri taze maydanoz (tadına...
Malzemeler: 4-5 tavuk but (haşlanıp ufak ufak doğranacak) 1 su bardağı iç Antep fıstığı (sıcak suda ıslatılıp kabukları soyulacak) 2 havuç 1 kereviz (havuç ve...
Malzemeler: 125 g yumuşak tereyağ 4 kaşık yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 2,5 bardak un 1 paket kabartma tozu içi için : 250 g ıspanak 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet...
Malzemeler: 3-4 adet beyaz etli balik fileto 200g mantar 1 adet kirmizi paprika biber 1 adet sivri yesil biber 2 adet domates 1 adet orta boy sogan 3-4 dis...
Malzemeler: Şerbeti için : 3,5 su bardağı su 3,5 su bardağı şeker Çeyrek limon Kadayıf hamuru için : 400 g taze tel kadayıf 100 g tereyağı 150 g ceviz içi
Malzemeler: 2 yumurta (üstte beyaz bir) Yoğurt 1/2 fincan 1 bardak bitkisel yağ Tereyağı 50 g 1 çay kaşığı kabartma tozu Şeker 1 yemek kaşığı 1 çay kaşığı tuz...
Malzemeler: 2 litre içme suyu 1 adet büyük boy veya 2 adet küçük boy salatalık 1 adet limon 12 adet taze nane yaprağı 1 çay kaşığı kadar taze zencefil rendesi
Malzemeler: Hamuru için : 125 g margarin 1 su bardağı un 4 adet yumurta ( Oda sıcaklığında ) 1 su bardağı su Kreması için 2,5 su bardağı süt 1 adet yumurta 3...
Malzemeler: 250 g ( 2 su bardağı ) un 125 g ( 1/2 su bardağından 1 parmak fazla ) tereyağı 60 g ( 6 yemek kaşığı ) pudra şekeri ayrıca kurabiyelerin üstüne...
Malzemeler: Yağdan bir fincan Yoğurt bir fincan Süzme peynir bir bardak Kıyılmış sosis (çeyrek bobin) Bir yemek kaşığı nane kahve Bir çay kaşığı kekik Kırmızı...
Malzemeler: 100g yoğurt (bu durumda Yunan yoğurdu) 1 çay kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı agave şurubu (veya bir tutam şeker) 1 çay kaşığı soğan gevreği 2 büyük...
Malzemeler: 1 yumurta 1 su bardağı erimiş tereyağ-sıvı yağ karışımı 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağına yakın süt kaymağı 1 tatlı kaşığı...
Malzemeler: Soğanlar için : 1 çay kaşığı tereyağı 1/4 soğan Galette için : 1 çay kaşığı tereyağı 1 karabuğday krebi 1 dilim jambon 1 yumurta 1 yemek kaşığı....
Malzemeler: 250 g oda ısısında tere yağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı fındık 1 su bardağı nişasta 1yemek kaşığı süt 400 g un 1 yumurta 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 1 yumurta+1 yumurta sarısı 100 ml.krema 1.5 su bardağı ılık süt Yarım paket yaşmaya Yarım su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tozşeker 2 yemek...
Malzemeler: 1 paket kuru maya 3 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sıvı yağ aralarına sürmek için biraz eritilmiş tereyağı 2 su bardağı...
Malzemeler: 1 kilo patlıcan 1 kase haşlanmış nohut 1 adet kuru soğan 3-4 adet sivri biber 3 adet orta boy domates yarım çorba kaşığı salça karabiber pul biber...
Malzemeler: 2 Poşet krem şanti 2 Su bardağı süt 35 G toz jelatin 3 Yumurta akı 1.5 Su bardağı şeker 2 Paket eti yulaflı bisküvi Pasta süsü 1 Su bardağı sıcak su
Malzemeler: 200 gyumuşak tereyağ ya da margarin 1/3 su bardağı sıvıyağ 1/3 su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı limon...
Malzemeler: Köfte için : Yarım kg dana kıyma 1 soğan 1 yumurta 1 tutam maydanoz tuz karabiber Sosu İçin : 1 çorba kaşığı domates salçası 1 diş sarımsak Yarım...
Malzemeler: Pilav için : 1 su baradagı Pirinç 2 yemek kaşığı Şehriye 1 yemek kaşığı Sıvıyağ 1 yemek kaşığı Tereyağı Tuz Et kavurması için : 400 g Kuşbaşı 1...
Malzemeler: 300 g tereyağı oda sıcaklığında(250 g.kullandım) 3 adet yumurta (bir sarısı ayrılacak) 1 su bardağından bir parmak fazla tozşeker 1,5 su bardağı...
Malzemeler: 1 kilo mor patlıcan kızartmak için sıvı yağ sosu için : 7-8 adet mantar 3 adet domates sıvı yağ sarımsak karabiber dilerseniz pul biber isteğe...
Malzemeler: 4 kisilik 1,6 kg kuzu kol 1 yemek kasigi kimyon 1 yemek kasigi kimyon tane 5 yemek kasigi zeytinyagi 200 g havuç 100 g kirmizi sogan 100 g aci...
Malzemeler: 1.5 kg balkabağı (temizlenmiş) 500 g toz şeker 200 g fındık tozu 1 paket krem şanti 1 çay bardağı soğuk süt 1 çorba kaşığı labne peynir yarım...
Malzemeler: köftesi için : 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay...
Malzemeler: Börekler için : 300gr kabak 100gr beyaz peynir 1 yumurta 100gr un Nötr yağ Tuz Biber Sos için : 125gr Yunan yoğurdu 50g beyaz peynir Nane 1 limon...
Malzemeler: 120 g pişmiş barbunya fasulyesi 1 soğan 1 diş sarımsak biraz su 30 g un 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı ketçap 1 kasa sıvı...
Malzemeler: 2 tavuk göğsü (250gr) 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı susam yağı (veya başka bir nötr yağ) 1 yemek kaşığı bal 1 çay kaşığı taze zencefil...
Malzemeler: 125 g. tereyağı 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı mısır nişastası 1 adet yumurta 2,5 su bardağı un 1 paket kabartmatozu 1 paket vanilya
Malzemeler: 125 g ahududu 130 g beyaz çikolata Antep fıstığı kaplaması: 110 gr beyaz çikolata 2 yemek kaşığı Antep fıstığı ezmesi 10 g antep fıstığı (kabuklu...
Malzemeler: 125 g margarin veya tereyağ 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 2 yumurta 1 paket kabartma tozu,tuz Aldığı kadar un Üzeri için galeta unu...
Malzemeler: 1 çorba kasesi ince kısırlık bulgur yarım çay bardağı kadar zeytin yağ 1 yk domates salçası 1 yk biber salçası (mümkünse ev salçası kullanın)...
Malzemeler: 8 adet tombul kabak (küçük boy) 300 g kuzu kuşbaşı et 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet kuru soğan 3-4 adet yeşil biber 3 diş sarımsak 4 adet domates...
Malzemeler: Şeker suda pastaban batırılmış 1 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su bardağı toz şeker Zarif yoksunluk fındık Karışık tarçın 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 1 çay fincanı iç badem 10 adet kuru kayısı 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz karabiber
Malzemeler: Balık özü Brushwood Patates Tuz Taze öğütülmüş karabiber Balık Bazı defne yaprağı Kıyılmış soğan Kırmızı biber tozu Bir limon Biraz zeytinyağı...
Malzemeler: 1 adet önceden pişirilmiş pinsa (230 g) 200 g soyulmuş domates (burada ezilmiş) 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 1 küçük diş sarımsak 125 g...
Malzemeler: 4 su bardağı hindistan cevizi 1 su bardağı toz fındık 2 su bardağı pudra şekeri 100 ml sıvı şanti 1 adet yumurta 1 su bardağı vişne konservesi
Malzemeler: Şeker 1 su bardağı 3 adet yumurta Süt suyu 1 bar 1 Yağ suyu barı 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı vanilya, kahve 1 portakal kabuğu...
Malzemeler: 2 tepeleme yemek kaşığı margarin 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı pudraşekeri 1 türk kahvesi fincanı süt 3 yemek kaşığı toz salep 1...
Malzemeler: 1 paket hazir baklavalik yufka 250 g tereyag ve margarin karisimi Serbeti icin : 2 su bardagi seker 2 su bardagi su 1 dilim limon Arzu edilirse...
Malzemeler: 80 gr yeşil mercimek 250 ml soğuk su 1/2 kırmızı soğan 1/4 sarı biber (isteğe bağlı) 150 gr çeri domates maydanoz lor peyniri (biz beyaz peynir...
Malzemeler: 1 bucuk su bardağı un 1 şişe maden suyu 1 yumurta yarım çay laşığı karbonat birazcık tuz 3 adet küçük boy patlıcan kızartmak için : sıvı yag...