Fırın yemeği

Malzemeler: Fırında tatlı patates: 3 tatlı patates (bizimkiler çok büyük) 1 limon 3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber 1 çay kaşığı Provence otları 1 çay...

Malzemeler: Bir somon fileto Biraz zeytinyağı Tuz Karabiber

Malzemeler: 8 orta veya büyük boy mantar 125 g mozzarella (1 top) 15 çekirdeksiz siyah zeytin 4 kuru domates 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan...

Malzemeler: 2 adet kabak 1 diş doğranmış sarımsak 1 doğranmış soğan (küçük) 1 kutu sardalya (120 gr) 1 domates (doğranmış) maydanoz (doğranmış) Tuz Acı biber

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 4 çay kaşığı pesto rosso 2 avuç rendelenmiş mozzarella peyniri Bir tutam kekik (damak tadınıza göre) Biraz susam 1 yumurta sarısı

Malzemeler: 1 adet pizza hamuru 3-4 adet La Vache qui rit peyniri Pişirmek için tereyağı Üzeri için (isteğe bağlı): 20 g eritilmiş tereyağı 1 diş ezilmiş...

Malzemeler: 600 g domuz rostosu tuz karabiber 10 g zeytinyağı 15 g eritilmiş tereyağı 3 g kuru biberiye 1 diş sarımsak su (yaklaşık 3 cl)

Malzemeler: 2 domates 1 kırmızı dolmalık biber 1 arpacık soğanı 1 diş sarımsak tuz karabiber zeytinyağı kekik

Malzemeler: 2 patlıcan 1 adet tuzlu tart hamuru (pâte brisée) 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı bal 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 kabak (yaklaşık 200 g) 100 g scamorza peyniri 80 g pişmiş jambon Yeteri kadar galeta unu 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Yeteri kadar karabiber...

Malzemeler: 350 g önceden pişirilmiş ve soslanmış tagliatelle 120 g scamorza peyniri Yeteri kadar sızma zeytinyağı Yeteri kadar ince kıyılmış fesleğen

Malzemeler: 1 adet tart hamuru 600 g sebze (burada bir paket dondurulmuş sebze kullanıldı) 150 g küp doğranmış bacon 1 adet sarı soğan 20 cl soya kreması 3...

Malzemeler: 1 patlıcan 4 yemek kaşığı domates sosu 1 yemek kaşığı bal 1 rulo keçi peyniri 10 yeşil zeytin (çekirdekleri çıkarılmış) 1 yemek kaşığı zeytinyağı...

Malzemeler: 350 g kiraz domates 140 g ton balığı (suda, 1 kutu) 3 yumurta 60 g mısır nişastası 20 cl tam yağlı süt Biraz zeytinyağı Tuz Karabiber

Malzemeler: Pastacı kreması için: 245 g süt (225 g + 20 g) 75 g şeker (40 g + 35 g) 1 vanilya çubuğu 2 yumurta sarısı 22 g mısır nişastası Tart için: 1 adet...

Malzemeler: 1 kabak Bir tutam tuz Bir tutam sarımsak tozu Bir miktar zeytinyağı

Malzemeler: 300 g patates gnocchi 30 g kurutulmuş karışık mantar 250 ml soya kreması (veya klasik yemek kreması) Birkaç dal taze maydanoz 2 diş sarımsak Bir...

Malzemeler: Patatesleri haşlamak için: 700 g patates (küçük veya orta boy) 1 L su 1 çay kaşığı iri tuz (veya ince tuz) Parmesanlı kabuk için: 40 g rendelenmiş...

Malzemeler: 4 orta veya büyük boy patates 8 dilim füme bacon 2 yemek kaşığı kuru kekik 2 yemek kaşığı kuru biberiye

Malzemeler: 1 Hokkaido kabağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 çay kaşığı biberiye 1/2 Reblochon peyniri Bandırmak için: Köy ekmeği veya briyoş ekmeği...

Malzemeler: 1 orta boy patlıcan (yaklaşık 350 g) tatlandırmak için sızma zeytinyağı tadına göre ekmek kırıntıları tatlandırmak için karabiber Tatlandırmak için...

Malzemeler: 500 g kestane su

Malzemeler: 6 lahana yaprağı 250 g kıyma 1 diş sarımsak 1 yumurta 35 g rendelenmiş Parmesan peyniri 120 g scamorza peyniri Muskat, isteğe göre Tuz, isteğe göre...

Malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 250 g kıyma 125 g havuç (1 büyük havuç) 2 dilim ekmek 15 cl süt 1 diş sarımsak tuz Biber 1 soğan 1 pırasa beyazı 1...