Fırın yemeği

Malzemeler: 300 g kıvırcık lahana (yaklaşık 1/4 adet) 180 g beşamel sos (ev yapımı veya hazır) 50 g rendelenmiş Emmental peyniri Bir miktar zeytinyağı Tuz...

Malzemeler: 200 g butternut kabağı 150 g çikolata 100 g badem unu 1/2 çay kaşığı karbonat 2 yumurta 30 g bal 45 g badem ezmesi

Malzemeler: 2 adet dikdörtgen milföy hamuru 70 g domates püresi 150 g rendelenmiş mozzarella 60 g ince dilimlenmiş çiğ jambon 1 demet maydanoz Karabiber 1 yumurta

Malzemeler: Churros kaseleri: 240 ml su 115 g tereyağı 1 yemek kaşığı esmer şeker 2 yemek kaşığı şeker 1 tutam tuz 170 g un 1 çay kaşığı vanilya özütü 3...

Malzemeler: 200 g spagetti 200 ml domates sosu 1 mozzarella (biraz su ile) 12 zeytin Tadına göre fesleğen tadına göre tuz Yarım soğan (küçük)

Malzemeler: 4 yumurta 1 orta boy soğan (yaklaşık 150 g) 15 g rendelenmiş Parmesan peyniri (1 dolu yemek kaşığı) Sızma zeytinyağı, yeteri kadar Karabiber,...

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 6 dilim çiğ jambon 80 g rendelenmiş mozzarella 1 yumurta 1 demet yeşil kuşkonmaz 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz...

Malzemeler: 1 adet tart hamuru 2 yumurta 15 cl süt tuz karabiber 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu 1/2 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1 çay kaşığı Dijon hardalı 1...

Malzemeler: 500 g kabak (2 orta boy kabak) 50 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1 yumurta 35 g ekmek içi 8 nane yaprağı Tuz, damak tadına göre Karabiber, damak...

Malzemeler: 6 yaprak filo hamuru Zeytinyağı 600 g taze veya dondurulmuş ıspanak 1 soğan 1 diş sarımsak Tuz Karabiber 2 yumurta 250 g ricotta peyniri 200 g feta...

Malzemeler: 400 g krem peynir (Philadelphia veya Saint Moret gibi) 4 yumurta 140 g şeker 20 cl sıvı krema 15 g un 1 çay kaşığı vanilya özütü

Malzemeler: Karamel: 120 g şeker 70 g su Vanilyalı flan: 2 yumurta 150 g şekerli yoğunlaştırılmış süt 1 çay kaşığı vanilya özütü 200 g sıvı krema 90 g süt...

Malzemeler: 1 kg patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber Biberiye

Malzemeler: 1 pizza hamuru 2 dilim jambon 6 çay kaşığı domates sosu 4 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri Karabiber Kekik 1 yumurta Haşhaş tohumu Susam

Malzemeler: 200 g un 10 g kabartma tozu (1 poşet) Karabiber 3 yumurta 10 cl zeytinyağı 10 cl süt 10 ceviz 1 rulo keçi peyniri (180 g) 100 g kayın ağacında...

Malzemeler: 1 yumurta 250 g ricotta 2 yemek kaşığı agave şurubu (veya 1 yemek kaşığı bal) 1 yemek kaşığı mısır nişastası (veya 1 yemek kaşığı un)

Malzemeler: Sebzeli bolonez sos için: 50 g soya proteini 1 sap kereviz 1 havuç 1 soğan 2 diş sarımsak Bir miktar zeytinyağı 15 g domates salçası 350 g domates...

Malzemeler: 1 adet tuzlu tart hamuru 600 g balkabağı içi 1 soğan 2 yumurta 200 ml krema Biraz zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik Tuz Karabiber

Malzemeler: 2 tavuk butu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı sarımsak tozu Tuz (damak tadınıza göre) Karabiber (damak...

Malzemeler: Patates püresi: 800 g patates 5 cl süt 60 g tereyağı tuz karabiber muskat Kıymalı harç: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tereyağı 2 soğan 2...

Malzemeler: 1 yuvarlak milföy hamuru 1 çay kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 10-15 arpacık soğanı (büyüklüklerine göre) 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1...

Malzemeler: 1 dikdörtgen milföy hamuru 6 dilim Serrano tipi kuru jambon Karabiber 3 patates 8 dilim raclette peyniri

Malzemeler: Patates gnocchisi için: 1 kg patates 300 g 00 tipi un 1 yumurta 1 tutam tuz Sorrentina usulü sos için: 800 ml domates püresi 60 g rendelenmiş...

Malzemeler: Donutlar için : 15 cl ılık süt 10 g kuru ekmek mayası 320 g un (T45 veya T55) 1/2 çay kaşığı tuz 40 g şeker 40 g yumuşak tereyağı 1 yumurta 1 çay...