Fırın yemeği

Malzemeler: 1 yuvarlak milföy hamuru 1 çay kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 10-15 arpacık soğanı (büyüklüğüne bağlı olarak) 1 yemek kaşığı balzamik...

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 6 dilim Serrano kurutulmuş jambon Biber 3 patates 8 dilim raclette peyniri

Malzemeler: Patates gnocchi için 1kg g patates 300 g un 00 1 yumurta 1 tutam tuz Sorrentine sos için 800 ml domates püresi 60 gr rendelenmiş Parmesan peyniri...

Malzemeler: Çörekler için : 15 cl ılık süt 10g kurutulmuş ekmek mayası 320 g un (T45 veya T55) 1/2 çay kaşığı tuz 40g şeker 40g yumuşak tereyağı 1 yumurta 1...

Malzemeler: 12 yaprak yufka böreği 50 gr tereyağı 5 cl zeytinyağı 2 yumurta 250 ml süt 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı...

Malzemeler: 26 conchiglioni rigati 360 g ıspanak 250 gr ricotta 1 diş sarımsak 250 ml domates sosu 40 g parmesan peyniri 1 yumurta 1 topak tereyağı

Malzemeler: 150 g un 5 g kabartma tozu (1/2 poşet) 3 yumurta 10 cl zeytinyağı 15 g rendelenmiş Parmesan peyniri (2 yemek kaşığı) 40 g rendelenmiş mozzarella...

Malzemeler: Tatlandırmak için biber

Malzemeler: 50cl süt 4 yumurta 100gr un 100g şeker 500g kayısı 20g tereyağı Süslemek için: 20g pudra şekeri

Malzemeler: 200 g kısa makarna 300 g taze mantar (veya konserve mantar) 1 diş sarımsak 30 gr beyaz şarap (isteğe bağlı) 50 gr rendelenmiş parmesan peyniri 1...

Malzemeler: 60 ml zeytinyağı 3 diş sarımsak, doğranmış ½ çay kaşığı kekik ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik ½ çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1 tutam acı biber 250...

Malzemeler: 550 g balkabağı (önceden temizlenmiş) 300 g patates 200 g mantar 1 yumurta 30 g rendelenmiş Parmesan peyniri 45 g ekmek kırıntısı 120 g füme...

Malzemeler: 200g soyulmuş domates (bu durumda ezilmiş veya 200g bütün domates) 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 1 küçük diş sarımsak

Malzemeler: 6 (büyük) tortilla (veya 7 orta boy) 1 soğan 1/2 tatlı biber 1 diş sarımsak 30 gr maydanoz Tuz Biber 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber 500 gr...

Malzemeler: 2 patlıcan 1 yemek kaşığı zeytinyağı Dolgu malzemesi: 250 g kıyılmış sığır eti (veya başka bir kıyma) 1/2 tatlı biber (isteğe bağlı) 1 soğan 1 diş...

Malzemeler: 1 tortilla (buğday veya mısır) 2 yumurta 100 g sade skyr yoğurt tuz Biber 30 g rendelenmiş Emmental peyniri 1/2 kabak 75 gr doğranmış jambon 5-10...

Malzemeler: 10 kurutulmuş cannelloni (veya rulo yapmak için taze makarna yaprakları) 250 g ricotta 30 g rendelenmiş Parmesan peyniri (+20 g graten için) 5...

Malzemeler: 1 adet önceden pişirilmiş pinsa (230 g) 200 g soyulmuş domates (burada ezilmiş) 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 1 küçük diş sarımsak 125 g...

Malzemeler: 200gr makarna 1 yumurta 20 cl krema 1 çay kaşığı biber 1 çay kaşığı tuz 2 dilim jambon 90 g rendelenmiş peynir

Malzemeler: 1 ıstakoz (dondurulmuş) 5 dal maydanoz 5 dal frenk soğanı 1 diş sarımsak 1 tutam tuz 4/5 yemek kaşığı zeytinyağı rendelenmiş 1/2 organik limon kabuğu

Malzemeler: 200g un 1 poşet kabartma tozu (11g) tuz Biber Biberiye 3 yumurta 10 cl zeytinyağı 130 g skyr 150g doğranmış jambon (veya doğranmış jambon) 50 gr...

Malzemeler: Temel: 620 g patates (4 adet) tuz Biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı (+/-) Üst malzeme: 150 g Yunan yoğurdu 1 küçük arpacık soğanı tuz Biber 1 organik...

Malzemeler: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) domates püresi 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 1 diş sarımsak 4 taze fesleğen yaprağı (+/-) 125 g taze mozzarella...

Malzemeler: 2 tavuk butu 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 1 çay kaşığı füme kırmızı biber 1 çay kaşığı. herbes de Provence 1 diş sarımsak