Malzemeler: Yaklaşık 16 malfatti: 400 g ıspanak 250 g ricotta (1 kavanoz) 50 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1 yumurta 40 g un 15 g tereyağı (eritilmiş) Tuz...
Malzemeler: 4 yumurta (oda sıcaklığında) buz küpleri 2 yeşil soğan 3 diş sarımsak 2 acı biber 2 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı susam tohumu 13 cl tuzlu soya...
Malzemeler: 150 gr ince mısır unu (mısır unu / hazır polenta) 720 ml su tadına göre tuz tatmak için biber 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan (isteğe bağlı) 1...
Malzemeler: 380 g gnocchi 500 g çeri domates 150 g beyaz peynir 1 çay kaşığı öğütülmüş biber (+/-) 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1 yemek kaşığı zeytinyağı...
Malzemeler: 4 buğday (veya mısır) tortillası 20 cl domates coulis tadına göre tuz tadına göre biber kekik (tadına bakmak için) sarımsak tozu (tadına göre) 150...
Malzemeler: Bezelye köftesi için 300 g dondurulmuş bezelye 200 g 00 un zeytinyağı (veya bir parça tereyağı) tadına göre tuz tatmak için biber Baharat için 130...
Malzemeler: 3 buğday (veya mısır) tortillası 3 yumurta 10 cl süt tuz Biber 1 çay kaşığı sarımsak tozu 100 g domuz pastırması (sade veya füme) 75 g rendelenmiş...
Malzemeler: Erişte: 80 g hazır erişte (1 paket) 50 cl su Süsleme: 2 çay kaşığı kızarmış susam yağı 125 g kıyma (bu durumda dondurulmuş sığır eti) 70 g mantar...
Malzemeler: 3 tortilla 2 yumurta 10 cl süt tuz Biber 50 g ıspanak (burada dondurulmuş) 120 gr jambon 80 g rendelenmiş mozzarella peyniri taze maydanoz (tadına...
Malzemeler: 1 kabak 2 yumurta 60 g un 40 g Parmesan peyniri 30 g panko ekmek kırıntısı 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye tuz Biber 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1...
Malzemeler: Patatesler için: 1 kg patates (4 büyük patates) 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Tadına göre karabiber Tatlandırmak için sarımsak tozu (isteğe bağlı)...
Malzemeler: 300 gr patates (+-2 adet) 1 çay kaşığı soda bikarbonatı (yenilebilir) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 çay kaşığı kırmızı...
Malzemeler: 1 kg soğan (6 küçük adet veya istediğiniz kadar) 3 yemek kaşığı buğday unu (veya mısır unu) 1 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı kırmızı biber Zeytinyağı
Malzemeler: 1 kg soğan (6 küçük adet veya istediğiniz kadar) 3 yemek kaşığı buğday unu (veya mısır unu) 1 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı kırmızı biber Zeytinyağı
Malzemeler: 2 adet pide ekmeği 2 somon biftek 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı limon suyu tuz Biber 1 çay kaşığı sriracha (veya başka bir acı biber)...
Malzemeler: 2 adet pide ekmeği 200g tavuk (bu durumda aiguillettes) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı limon suyu tuz Biber 1...