Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı un 20 cl beyaz şarap 50 cl balık suyu (hazır veya ev yapımı) 4 barlam balığı filetosu...
Malzemeler: Suşi pirinci için : 400 g yuvarlak pirinç Su (nişastayı çıkarmak için) 70 cl su (pişirmek için) Sirke hazırlığı için : 7 cl pirinç sirkesi 8 g tuz...
Malzemeler: 3 yumurta 200 g un 10 g kabartma tozu 10 cl süt 10 cl zeytinyağı 1 çay kaşığı biber (tadına göre) 100 g beyaz peynir 70 g çekirdeksiz siyah zeytin
Malzemeler: 120g nohut unu 1 tatlı patates (oldukça büyük) 2 diş sarımsak 1/2 limon suyu 1 avuç maydanoz 1 çay kaşığı kimyon Tuz Espelette biber Susam tohumları
Malzemeler: Soğanlar için : 1 çay kaşığı tereyağı 1/4 soğan Galette için : 1 çay kaşığı tereyağı 1 karabuğday krebi 1 dilim jambon 1 yumurta 1 yemek kaşığı....
Malzemeler: Soğanlar için : 1 çay kaşığı tereyağı 1/4 soğan Galette için : 1 çay kaşığı tereyağı 1 karabuğday krebi 2 yemek kaşığı pesto sos 4 dilim mozzarella...
Malzemeler: Soğanlar için : 1 çay kaşığı tereyağı 1/4 soğan Galette için : 1 çay kaşığı tereyağı 1 karabuğday krebi 100 g pişmiş ıspanak (veya 250 g taze...
Malzemeler: 180 gr pirinç eriştesi 1 küçük doğranmış arpacık soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 havuç 1 kırmızı biber 180 gr karides (temizlenmiş) 200 ml...
Malzemeler: 360 g spagetti 750 ml kırmızı şarap 8 çay kaşığı domates salçası 40 g rendelenmiş Parmesan peyniri (veya Grana Padano) Tatlandırmak için siyah...
Malzemeler: 190 g makarna (biz fusilli) 50 g çekirdeksiz siyah zeytin (yaklaşık 18) 300 ml doğranmış domates posası (veya domates püresi) Tadına göre soğan...
Malzemeler: 125 g ahududu 130 g beyaz çikolata Antep fıstığı kaplaması: 110 gr beyaz çikolata 2 yemek kaşığı Antep fıstığı ezmesi 10 g antep fıstığı (kabuklu...
Malzemeler: 280 g morina filetosu 1 yumurta Un q.b. Tatlandırmak için ekmek kırıntıları Tatlandırmak için tuz Tatlandırmak için karabiber Tatlandırmak için...
Malzemeler: 160 g pirinç (carnaroli) 350 g dondurulmuş deniz ürünü 1 diş sarımsak 20 gr tereyağı 40 gr beyaz şarap Tatlandırmak için zeytinyağı Tatlandırmak...