Ana yemekler - sayfa 7

Malzemeler: 1 patlıcan 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 3 domates 1 mozzarella 200 g domates sosu 15 g Parmesan Taze fesleğen

Malzemeler: 3 yumurta 2 yumurta sarısı 20 cl sıvı krema 10 cl süt 20 g Parmesan peyniri 500 g kabak 3 yemek kaşığı pesto sos

Malzemeler: 1 tavuk (1,2 kg) Zeytinyağı Tuz Biber Biberiye Sarımsak 500 g patates 20 cl su

Malzemeler: 150 g taze tagliatelle 4 incir 4 dilim pancetta Tuz Karabiber Ceviz

Malzemeler: Risotto: 8 adet taze incir 3 dilim Serrano jambonu 1 soğan 250 g yuvarlak taneli pirinç 60 ml beyaz şarap 2 küp konsantre tavuk suyu 150 g...

Malzemeler: 200 g cheddar peyniri 3 yemek kaşığı amber bira 1 yemek kaşığı hardal Tuz Karabiber 1 dilim tost ekmeği 1 dilim jambon 10 cl açık renkli bira

Malzemeler: 2 arpacık soğan 1 yeşil biber 1 kırmızı biber 2 domates 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı Vera biberi (füme kırmızı biber) 300 g kalamar 180 g yuvarlak...

Malzemeler: 1 karnabahar 1 soğan 3 küçük patates 20 g tereyağı 15 g sıvı yağ 70 ml süt 30 ml krema 500 ml sebze suyu Misket limonu kabuğu rendesi Antep fıstığı...

Malzemeler: 900 g domuz boyun rostosu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 arpacık soğanı 6-8 dilim bacon 6-8 dilim Emmental peyniri Tuz Karabiber İç harcı: 1 arpacık...

Malzemeler: 4 adet waffle için: 280 g patates 75 g koyu krema 1 yumurta 50 g un 15 g tereyağı tuz karabiber 1 yemek kaşığı ince kıyılmış frenk soğanı İç harcı...

Malzemeler: Krep hamuru: 125 g un 2 yumurta 25 cl süt 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tutam tuz Beşamel sos: 25 cl süt 17 g tereyağı 17 g un tuz karabiber muskat...

Malzemeler: 1 yemek kaşığı nötr yağ (ayçiçek yağı) 1 soğan 1 çay kaşığı kimyon 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı toz zencefil (veya 1 cm taze zencefil) 1 karanfil 1...

Malzemeler: 1 buğday veya mısır tortillası 1/2 avokado 2 yumurta tuz karabiber 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 dilim bacon 1 avuç kuzu marulu 2 dilim emmental peyniri

Malzemeler: 350 g balkabağı (butternut kabağı) 25 g Parmesan peyniri 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 arpacık soğanı 1 çay kaşığı Provence otları 35 g tam buğday unu...

Malzemeler: 4 patates 150 g sade krem peynir 2 dilim füme somon 1 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu Tuz Karabiber

Malzemeler: 50 cl su 1 sebze bulyon küpü 1 kırmızı soğan 25 cl su 7 g taze zencefil 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 150 g pazı 100 g yer fıstığı 70 g domates...

Malzemeler: Sebze suyu: 750 ml su 1 küp sebze bulyon 60 g badem ezmesi 70 g domates salçası 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı...

Malzemeler: 2 adet tuzlu tart hamuru 250 g ricotta peyniri 80 g rendelenmiş Parmesan peyniri 2 yumurta 4 yumurta sarısı 1 yumurta akı 1 çay kaşığı muskat...

Malzemeler: 550 g ılık su 8 g kuru ekmek mayası 715 g un (T45 veya T55) 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 55 g zeytinyağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek...

Malzemeler: 100 g yeşil mercimek 400 g domates püresi (= 1 kutu) 1 büyük havuç 1 büyük soğan 1 yemek kaşığı sarımsak tozu (veya 1 büyük diş sarımsak) 1 yemek...

Malzemeler: 1 adet panini ekmeği 5 dilim chorizo 2 dilim Emmental peyniri 1 avuç kuzu marulu 1 avuç roka 50 g domates püresi 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay...

Malzemeler: 1 panini ekmeği 2 dilim füme somon 4 dilim mozzarella Birkaç dal dereotu 50 g domates sosu 3 yemek kaşığı krema Birkaç yaprak doğranmış fesleğen...

Malzemeler: 1 panini ekmeği 100 g didiklenmiş ton balığı 4 dilim mozzarella Birkaç halka kırmızı soğan Birkaç kapari 50 g domates püresi 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 150g doğranmış jambon 2 sade yoğurt 70g rendelenmiş Emmental peyniri 3 yumurta Tuz Biber