Ana yemekler - sayfa 8

Malzemeler: 600 g kızarmış domuz eti tuz Biber 10g zeytinyağı 15 g eritilmiş tereyağı 3 g kurutulmuş biberiye 1 diş sarımsak su (yaklaşık 3 cl)

Malzemeler: 300gr risotto pirinci 1 demet yeşil kuşkonmaz 15gr rendelenmiş Parmesan peyniri 1L sebze suyu 1 soğan 1 sarımsak 20cl beyaz şarap Tuz Biber Zeytinyağı

Malzemeler: 1 tatlı biber (210 g) 1/2 soğan tuz 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g Parmesan 10 g domates salçası (1 çay kaşığı) 7 cl zeytinyağı İsteğe bağlı : 400...

Malzemeler: 400g yeşil fasulye Tuz

Malzemeler: 125g sade tofu 1 çay kaşığı arpa miso 1 çay kaşığı beyaz miso 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı soya sosu 1 yemek...

Malzemeler: 140g mercan mercimek (yaklaşık bir bardak) 3 bardak su

Malzemeler: 400g yeşil fasulye Tereyağı Tuz Biber

Malzemeler: 280g basmati pirinci (yaklaşık 2 bardak) 500ml su (yaklaşık 3 bardak)

Malzemeler: 265g pirinç 400g su

Malzemeler: 1 Morteau sosis 500g yeşil mercimek 4 dilim domuz pastırması (kalın veya 8 ince dilim) 1 soğan 1 karanfil 1 sap kereviz 3 - 4 havuç 1 buket garni 1...

Malzemeler: 200g taze tagliatelle Tuz

Malzemeler: 2 domuz pirzolası 20g tereyağı Tuz Biber

Malzemeler: 800 gr domuz filetosu 3 havuç (çok büyükse 2) 1 büyük soğan 330 ml bira (1 kutu) 125 ml su (yarım bardak) 3 diş sarımsak 1 defne yaprağı (veya...

Malzemeler: 160 g Haşlanmış pirinç 100 g beyaz peynir 75 g mısır 1 havuç 90 g pişmiş bezelye (taze bezelye de kullanabilirsiniz) 6 çeri domates birkaç taze...

Malzemeler: 160 g haşlanmış pirinç 350 g temizlenmiş karides 1 kabak (yaklaşık 300 g) rendelenmiş zencefil kökü (damak tadınıza göre) tatlandırmak için sızma...

Malzemeler: 160 g haşlanmış pirinç 1 tavuk göğsü 1 büyük kabak (yaklaşık 300 g) 100 g çam fıstığı Tatlandırmak için balzamik sirke glaze Tatlandırmak için...

Malzemeler: 160 g haşlanmış pirinç 140 gr Konserve ton balığı (süzülmüş) 12 çekirdeksiz siyah zeytin 4 yağda kurutulmuş domates 1/2 işlenmemiş limon kabuğu...

Malzemeler: 1 ördek göğsü (yaklaşık 400/450g) Tuz Biber

Malzemeler: 1 kabak (yaklaşık 200 g) 100 gr scamorza peyniri 80 gr pişmiş jambon Tatlandırmak için ekmek kırıntıları 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı...

Malzemeler: 340 g taze tagliatelle (kuru da olur) Kabak yahnisi için 3 kabak 500 ml domates püresi sos için beyaz şarap (yaklaşık 70 ml) tatlandırmak için...

Malzemeler: 350 g önceden pişirilmiş ve baharatlanmış tagliatelle 120 gr Scamorza peyniri tatlandırmak için sızma zeytinyağı Tatlandırmak için doğranmış fesleğen

Malzemeler: 500 gr tuzdan arındırılmış morina balığı 500 gr nohut (pişirilmiş ve süzülmüş) 1/2 soğan, dilimlenmiş (çiğ veya sotelenmiş) 2 adet doğranmış...

Malzemeler: 200g liguine (veya başka bir uzun makarna) 1 limon 30g tereyağı 80g rendelenmiş Parmesan Birkaç dal düz yapraklı maydanoz Tuz Biber

Malzemeler: 1 kısa hamur işi 600g sebze (burada bir torba dondurulmuş sebze) 150g domuz pastırması 1 sarı soğan 20cl soya kreması 3 yumurta 1 çiseleme...