Ana yemekler - sayfa 9

Malzemeler: 4 dilim kabuksuz sandviç ekmeği 3 yumurta (haşlanmış) 2 yemek kaşığı Japon mayonezi (Kewpie burada) 1 yemek kaşığı süt 1 tutam tuz 1 tutam şeker 1...

Malzemeler: 2 adet pide ekmeği 200 g Hellim 1 çay kaşığı zeytinyağı (+/-) 1 yemek kaşığı bal (+/-) tuz Biber 1 çay kaşığı biberiye (+/-) 10 çay kaşığı patlıcan...

Malzemeler: 300 g kabak (1 orta boy kabak) 250 g patates 10 g soğan (küçük bir parça) 1 yumurta 30 g galeta unu (yaklaşık 2 cömert kaşık) 15 g rendelenmiş...

Malzemeler: Hamur işi: 1 kısa hamur işi 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı sarı susam (+/-) (veya diğer kuruyemişler) (isteğe bağlı)...

Malzemeler: 200g tavuk escalope (yaklaşık 1 escalope) 70gr soğan (bu durumda kırmızı soğan) 1 yumurta 1 yemek kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı füme kırmızı biber...

Malzemeler: 180 g makarna (us mezze maniche) 1 avokado 25 gr badem 125 gr çeri domates yarım limon suyu 10 gr zeytinyağı 15 gr soğan (küçük bir soğanın dörtte...

Malzemeler: 180 g makarna Krema: 200 gr ricotta (1 kap) 2 avuç taze fesleğen (+-) 1 diş sarımsak Zeytinyağı tuz Biber

Malzemeler: 1 balkabağı 10 yemek kaşığı zeytinyağı (+/-) 1 çay kaşığı tuz (+/-) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay kaşığı herbes de...

Malzemeler: 180 g makarna (biz tortiglioni) 200 gr taze sosis 200 ml domates sosu 2 defne yaprağı 40 gr kırmızı şarap 1/2 soğan (küçük) Tatlandırmak için...

Malzemeler: 1 bütün tavuk Baharat için : 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu 1/2 çay kaşığı. herbes de Provence...

Malzemeler: 10 cannelloni 200 gr mantar 180 gr sosis 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri (+ biraz graten için) 30 gr beyaz şarap Tadına göre soğan Tatlandırmak...

Malzemeler: 250 g brokoli (buharda pişirilmiş) 170 g un (T45) 1 tutam tuz Pişirme süresi 1 çay kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı parmesan peyniri Biber

Malzemeler: 1 bütün tavuk Baharat için : 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu 1/2 çay kaşığı herbes de Provence...

Malzemeler: 300g somon balığı (derisiz, kemiksiz) 1 çay kaşığı tereyağı 2 havuç 100 g mantar 1 adet taze soğan 1 yemek kaşığı un 8 cl beyaz şarap 1 buket garni...

Malzemeler: 2 buğday ekmeği 120 gr humus 2 avuç roka 60 gr marine edilmiş biber (veya domates) 60 gr beyaz peynir tuz Acı biber Zeytinyağı

Malzemeler: 400g tavuk (bu durumda aiguillettes) 1 kırmızı biber 1 sarı biber 1 kırmızı soğan Marinat: 3 yemek kaşığı zeytinyağı (+/-) 1 çay kaşığı sarımsak...

Malzemeler: 180 g makarna 300 g kabak (1 orta boy kabak) 40 g beyaz şarap 125 g Yunan yoğurdu (1 kap) 1/2 limon suyu (küçük) 10 gr parmesan peyniri 4 fesleğen...

Malzemeler: 190 g makarna (spaghettoni) 180 gr çeri domates 200 gr burrata 1 diş sarımsak 15 gr rendelenmiş Parmesan peyniri 3 fesleğen yaprağı tadına göre...

Malzemeler: Patlıcan kızartması: 1 patlıcan 1 çay kaşığı zeytinyağı Ekmek kırıntıları 30 g un (+/-) 1 yumurta tuz Biber 30 g panko ekmek kırıntısı (+/-) Yağ...

Malzemeler: 200 g makarna 60 g kabak çiçeği 125 g ricotta 20 g rendelenmiş Parmesan peyniri 13 gr fesleğen 15 g antep fıstığı tadına göre tuz tatmak için biber...

Malzemeler: 180 g makarna (spaghettoni) 2,5 gr karabiber (yaklaşık) 90 gr pecorino romano

Malzemeler: 900 g balkabağı 250 g mozzarella 70 g rendelenmiş parmesan peyniri tadına göre ekmek kırıntıları tadına göre tuz tatlandırmak için kurutulmuş...

Malzemeler: 100 gr beyaz peynir 6 yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı (gezdirmek için) 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 2 tortilla (buğday) fesleğen yaprakları...

Malzemeler: 180 g makarna 125 g ricotta 15 ceviz 20 gr soğan tadına göre muskat tadına göre tuz Tatlandırmak için zeytinyağı