Ana yemekler - sayfa 3

Malzemeler: 180 g makarna (rigatoni kullandık) 1 orta boy kabak 1 tam yumurta 1 yumurta sarısı 60 g rendelenmiş pecorino (veya Parmesan) peyniri Zeytinyağı,...

Malzemeler: İç harcı: 230 g konserve sardalya (süzülmüş) 1 küçük soğan, doğranmış 2 domates (doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış) 80 g (1/2 su bardağı)...

Malzemeler: 600 g kemiksiz domuz boyun eti rostosu 15 cl su Marinasyon sosu: 4 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı hardal 1 çay kaşığı Worcestershire sosu 1...

Malzemeler: 600 g kemiksiz domuz boyun rostosu Marine sosu: 4 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı hardal 1 çay kaşığı Worcestershire sosu 1 yemek kaşığı bal 1...

Malzemeler: 3 büyük tortilla 1 çay kaşığı susam yağı 350 g kıyılmış sığır eti 3 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı esmer şeker (veya bal) 1 diş sarımsak 1...

Malzemeler: 400 g taze veya dondurulmuş morina filetosu (yaklaşık) 10 çeri domates 18 siyah zeytin (dilimlenmiş) 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tatlandırmak...

Malzemeler: 1 kuzu budu (burada kemikli, 2 kg) 2 havuç 2 soğan 4 diş sarımsak Provence otları Tuz Karabiber

Malzemeler: 1 çay kaşığı biber yağı (+/-) 1 çay kaşığı bal (+/-) 4 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella (+/-) 2 yumurta 1/2 yeşil soğan (veya frenk soğanı)...

Malzemeler: 28 adet conchiglioni 300 g kabak 250 g inek sütü ricottası (iyice süzülmüş) Yarım limonun suyu Limon kabuğu rendesi (yeteri kadar; ilaçlanmamış...

Malzemeler: 230 g kısa makarna 150 g küp doğranmış pişmiş jambon 120 g dondurulmuş bezelye 125 g mozzarella peyniri 1/2 küçük soğan 25 g rendelenmiş Parmesan...

Malzemeler: 150 g lazanya yaprağı (yaklaşık) 250 g taze somon (derisiz) 160 g burrata 40 g kabuksuz, tuzsuz Antep fıstığı Rendelenmiş Parmesan peyniri...

Malzemeler: 3 yumurta 150 g un 1 çay kaşığı kabartma tozu 45 cl balkabağı çorbası 8 fesleğen yaprağı Biber 150 gr doğranmış jambon 150 g beyaz peynir

Malzemeler: Hamur için : 200 ml su 30 ml zeytinyağı 280 g un 3 g ekmek mayası 1/2 çay kaşığı tuz Üzeri için : mozzarella domates sosu fesleğen (taze) kekik

Malzemeler: 1 dikdörtgen hazır pizza hamuru 250 g dana kıyma 1 küçük soğan (ince doğranmış) 4 dilim çedar peyniri (veya scamorza ya da provola peyniri) 2 yemek...

Malzemeler: 120 g Tayland pirinci (1 ölçü) 23 cl su (1,5 ölçü) 2 adet pane tavuk fileto Sos: 3 yemek kaşığı crème fraîche 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 350 g dana kıyma 1 orta boy yumurta 30 g galeta unu 55 ml süt 1 küçük soğan Sızma zeytinyağı (isteğe bağlı) Maydanoz (isteğe göre) Tuz (isteğe...

Malzemeler: 1 brioche burger ekmeği 2 çay kaşığı doğranmış soğan 1 dilim cheddar peyniri 1 hamburger köftesi 1 kornişon turşu 2 çay kaşığı Amerikan hardalı 2...

Malzemeler: 2 yumurta 20 cl et suyu Üzeri için (gözlem notlarına bakın): 1 çay kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı soya sosu 1/2 çay kaşığı susam 1/2 çay kaşığı Çin...

Malzemeler: 4 merguez sosis

Malzemeler: Su (pirinci yıkamak için) 200 g suşi pirinci 220 ml su 6 yumurta sarısı 140 ml soya sosu (+/-) 1 nori deniz yosunu (isteğe bağlı)

Malzemeler: 650 g ratatouille 100 g un 50 g Parmesan peyniri 50 g fındık unu 1 çay kaşığı biberiye Karabiber 100 g soğuk tereyağı (küçük parçalar halinde)

Malzemeler: 180 g makarna (linguine, paccheri veya calamarata) 250 g dondurulmuş veya taze kalamar 200 g çeri domates 1 diş sarımsak 30 g beyaz şarap...

Malzemeler: 190 g spagetti 180 g çeri domates 15 g çam fıstığı 35 g rendelenmiş Parmigiano Reggiano 1 diş sarımsak Yeteri kadar sızma zeytinyağı Yeteri kadar...

Malzemeler: 1 adet keçi peyniri kütüğü (burada 400 g) 30 g un 60 g galeta unu 2 yumurta Patatesler için: 500 g küçük patates 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay...