Ana yemekler - sayfa 5

Malzemeler: 50 cl su 1 küp et suyu (sebze) 1 kırmızı soğan 25 cl su 7 gr taze zencefil 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 150 g pazı 100 gr yer fıstığı 70 g...

Malzemeler: Stok : 750 ml su 1 küp sebze suyu 60g badem yağı 70g domates salçası 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu...

Malzemeler: 2 adet hamur işi 250 g ricotta peyniri 80 g rendelenmiş parmesan 2 yumurta 4 yumurta sarısı 1 yumurta akı 1 çay kaşığı muskat tuz Biber 1 yemek...

Malzemeler: 550 g ılık su 8 g kuru ekmek mayası 715g un (T45 veya T55) 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 55 g zeytinyağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek...

Malzemeler: 100g yeşil mercimek 400gr domates coulis (= 1 teneke) 1 havuç (büyük) 1 soğan (büyük) 1 yemek kaşığı sarımsak tozu (veya 1 büyük diş) 1 kasa herbes...

Malzemeler: 1 panini ekmeği 5 dilim chorizo 2 dilim Emmental peyniri 1 avuç kuzu marul 1 avuç roka 50gr domates coulis 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 1 panini ekmeği 2 dilim somon füme 4 dilim mozzarella Birkaç dal dereotu 50gr domates coulis 3 kasa taze krema Birkaç doğranmış fesleğen yaprağı...

Malzemeler: 1 panini ekmeği 100gr ton balığı gevreği 4 dilim mozzarella Birkaç dilim kırmızı soğan Birkaç kapari 50gr domates coulis 2 yemek kaşığı zeytinyağı...

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 150g doğranmış jambon 2 sade yoğurt 70g rendelenmiş Emmental peyniri 3 yumurta Tuz Biber

Malzemeler: 1 burger ekmeği 3 yemek kaşığı lahana salatası 6 çeri domates 6 fesleğen yaprağı Marine için : 1 tavuk aiguillette 1/2 limon suyu 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 simit rulosu 4 yemek kaşığı lahana salatası 2 dilim hindi füme 1 yumurta 1 yemek kaşığı mayonez birkaç dal maydanoz

Malzemeler: 1/3 baget ekmeği 1 avuç roka 1 yemek kaşığı balzamik krema (veya sirke) 6 dilim füme ördek göğsü 3 kurutulmuş domates

Malzemeler: 1 buğday (veya mısır) tortilla 5 dilim chorizo 30g kuzu marul 10 çeri domates 1 yarım avokado Sos için : 2 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 1 burger ekmeği Birkaç kişniş yaprağı 8 adet pişmiş ve soyulmuş karides 1 yarım avokado Bir avuç roket Köri sosu için : 1 yemek kaşığı mayonez 1...

Malzemeler: 6 buğday (veya mısır) tortillası 150gr tekstüre soya proteini 3 domates 1 sarı biber 250g barbunya fasulyesi 1 soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1...

Malzemeler: 200 gr kukuleta 150g sarımsaklı ve otlu taze peynir 8cl beyaz şarap 1 sarı soğan 250g kabak 100g bezelye (taze veya dondurulmuş) 1 küp sebze suyu...

Malzemeler: 40 g kırmızı biber (1/2 biber) 70 g beyaz peynir veya cotija peyniri (1/2 blok) 5 g kişniş (bir avuç) 20 g kırmızı soğan (1/4 soğan) 140 g pişmiş...

Malzemeler: Pirinç (yorumlara bakınız) : 134 g yuvarlak pirinç Su (nişastayı çıkarmak için) 24 cl su (pişirmek için) 2 cl pirinç sirkesi 3 g tuz (2 yemek...

Malzemeler: 300 g tortellini 125 g kiraz domates (yaklaşık 15) 120 g mini mozzarella 3 taze fesleğen yaprağı 35 g güneşte kurutulmuş domates (yaklaşık 4) 1/4...

Malzemeler: 1 çiseleme zeytinyağı 1 soğan 1 diş sarımsak 1 tavuk fileto 150 gr taze ıspanak 1 küp et suyu 30 cl su 130 g tagliatelle (veya başka bir makarna)...

Malzemeler: 250 g tagliatelle 500 g çeri domates 150 g beyaz peynir 1 çay kaşığı tuz çiçeği 1 çay kaşığı biber 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye 9 cl zeytinyağı...

Malzemeler: 600g sebze (burada dondurulmuş ve doğranmış) 3 yumurta 20cl tekli krema 30gr mısır unu 1 çay kaşığı köri tozu 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 tutam tuz

Malzemeler: 1 kısa hamur işi 4 yumurta 20 cl tek krema tuz Biber 3 havuç 2 adet kabak

Malzemeler: 4 kabak 180 g somon füme 2 yemek kaşığı mısır unu 3 yumurta 1 diş sarımsak 20 cl tek krem %30 mg 10 gr taze frenk soğanı Biber Tuz (isteğe bağlı)