Malzemeler: * 500 g kıyma(dana) * 3-4 adet domates * 3-4 adet yeşil biber(domates az gelirse ilave edebilirsiniz) * 1 adet soğan * 2 adet kırmızı biber * 3 diş sa...
Malzemeler: Yeşil mercimek Sarımsak Yarım karanfil Soğan Biraz zeytinyağı Pembe domates Bir tutam tuz bir sos hazırlandı: Çintil sarımsak Yarım Kalan soğan sıça...
Malzemeler: patlıcanlı kısım için : 2 Adet bostan patlıcanı 1 büyük kase oda sıcaklığında süzme yoğurt 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz etli kısım için : 500 g bo...
Malzemeler: köftesi için : 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay ka...
Malzemeler: 2 yemek kaşığı (70 g) Teremyağ 1 adet orta boy kuru soğan (piyazlık doğranmış) 3 diş sarımsak (dövülmüş) 2 yemek kaşığı (100 g) kavurma ½ su bardağı...
Malzemeler: 1 büyük paket büyük mantar köftesi için : 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 ...
Malzemeler: humus için : 2 bardak haşlanmış nohut 2-3 diş sarımsak 3/4 bardak tahin 1çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay bardağı et suyu 1/2 limon suyu ekme...
Malzemeler: 250 g acı biber 2 yemek kaşığı domates salçası 4-5 iri diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon yarım çay bardağı zeytinyağı 1 limon bir fincan ezilmiş cev...
Malzemeler: 500 g dana kıyma 1 rendelenmiş soğan 2 diş ezilmiş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı kurumuş rondodan çekilmiş e...
Malzemeler: 5-6 adet bostan patlıcan Yarım kilo süzme yoğurt Yarım kg. kıyma 2 -3 adet yeşil biber 2 büyük domates 3-4 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ...
Malzemeler: 1 kilo patlıcan 2 adet büyük patates 3 adet domates 2 adet soğan 2-3 diş sarımsak 2 yeşil biber 4 adet dolmalık biber yarım çay bardağı sıvıyağ tuz k...
Malzemeler: 1 tane rendelenmiş suyu çok güzel sıkılmış büyük kabak 1 yumurta ama daha güzel kabarırdı 2-3 çorba kaş. mayonez 2-3 çorba kaş.nişasta 1 diş sarımsa...
Malzemeler: İÇ MALZEMELERİ : 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı çam fıstığı 300 g kıyma 5 çorba kaşığı pirinç Yarım demet maydanoz Tuz Karab...
Malzemeler: 10 adet tavuk baget 1 su bardağı un 3 adet yumurta Kaplama Karışımı : 1 su bardağı cornflakes 3 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığ...