Malzemeler: 1 orta boy lahana 1 orta boy soğan 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı salça Tuz kimyon karabiber nane pul biber maydanoz sıvı yağ 1 yemek kaşığı sal...
Malzemeler: HAMURU ÎÇÎN : 2 Yumurta Yarım çay barda ÎÇÎN 2 Yumurta Yarım çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz 2 Su bardağı un ÎÇ MALZEMELER : 250 g kıyma 1 Orta bo...
Malzemeler: 1 adet kuru soğan ince doğranmış tuzla ovulmuş 2 orta boy domates kabukları soyulmuş küp doğranmış 1 adet sivri biber tercihen acıııı küçük doğranmı...
Malzemeler: 1 Yumurta 1.5 Su Bardağı süt 4-5 Su bardağı un 1 Yemek kaşığı sirke 1/2 Paket kabartma tozu 350 g. kıyma 3-4 adet pataes 1 adet soğan maydanoz tuz ...
Malzemeler: 6 adet enginar 250 g lor peyniri 1 adet büyük boy domates bir kaç dal nane bir kaç dal dereotu bir kaç dal maydanoz 5-6 adet taze soğan yarım limonun...
Malzemeler: HAMUR MALZEMELERI : 1 Kilo un 2,5 su bardagi ilik su 1 yumurta tuz IC MALZEMELERI : 500 g kiyma 3 sogan 1 demet maydanoz tuz kirmizi biber karabiber...
Malzemeler: 1 kilo kemer patlıcan 500 g.kıyma 4 adet kuru soğan 4 adet çarliston biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça Bir avuç ince kıyılmış maydanoz Tuz K...
Malzemeler: 3 adet yufka İç harcı için : 500 gkıyma 1 adet soğan ½ bağ maydanoz 2 yemek kaşığı salça 2 tatlı kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı pul biber 2 tatl...
Malzemeler: Küçük karnıyarık için patlıcanlar bir küçük kase kıyma 1 soğan 3 yeşil biber 1 büyük domates zeytinyağ kırmızı toz biber karabiber tuz doğranmış mayd...
Malzemeler: 5 adet orta boy patates 240 g ton balığı 1 adet büyük boy havuç bir kaç dal maydanoz bir kaç dal nane 4-5 adet kornişon (ya da varsa kapari) 4-5 adet...
Malzemeler: 500 g dana kıyma 2 bardak et suyu 2 paket dolmalık fıstık ½ demet maydanoz 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam karabiber Yo...
Malzemeler: 1 kilo asma yaprağı 2 su bardağı pirinç 1 bağ taze soğan 1 bağ taze nane 1 bağ dere otu 1 bağ maydanoz ½ kilo vişne ½ kilo erik 2 tatlı kaşığı tarçın...
Malzemeler: 500 g dana kıyma 1 yumurta 3 çorba kaşığı un 1çorba kaşığı biber salçası 1 soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağ yarım demet maydanoz tuz karabiber püresi ...
Malzemeler: Patlıcan Kuzu pirzola Salata Yeşil biberler Limon suyu sürü Kişniş tohumları Ezilmiş pembe karabiber Biraz kimyon tohumu Şeker küpleri Rendelenmiş ta...
Malzemeler: Köftesi için : 500 g. yağsız kıyma 2 adet soğan 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı galeta unu ya da ekmek içi Bir tutam maydanoz Karabiber Kimyon Tuz Mant...
Malzemeler: 2 Su bardağı tel şehriye yarım tavuk göğsü 1 Küçük kutu konserve mısır Kornişon turşu 2 adet tane közlenmiş kırmızı biber Taze soğan Maydanoz Dereotu...
Malzemeler: 500 g kuzu ciğeri 3 adet patates 2 adet kuru soğan Bir tutam maydanoz Sumak Tuz 1 yemek kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 su bardağı un 1 çay kaş...
Malzemeler: 500 g. kıyma 1 yumurta 1 adet rendelenmiş kuru soğan Galeta unu Tuz Karabiber 3 adet patates 2 adet kabak Çeri domates Ayçiçek yağı Göbek marul İnc...
Malzemeler: 1 kilo kabak 500 g.kıyma 2 adet kuru soğan 1 adet çarliston biber 1 adet kapya biber Yarım demet maydanoz Birkaç dal taze nane Birkaç dal dereotu BE...
Malzemeler: 1,5 su bardağı ince bulgur 1 yumurta 1 soğan 1 demet maydanoz Tuz nane 2 çorba kaşığı un Üzeri için : 1 su bardağı yoğurt 3 diş sarımsak 1 çorba kaş...
