Ana yemekler - sayfa 19

Malzemeler: 1 adet tart hamuru 375 g taze somon 2 arpacık soğan 4 yumurta 20 cl sıvı krema tuz karabiber zeytinyağı

Malzemeler: 1 bütün tavuk 4-5 yemek kaşığı hardal Provence otları

Malzemeler: 1 bagel ekmeği 1 yemek kaşığı krem peynir 1/4 salatalık 3 dilim domates 1 dilim peynir 1 marul yaprağı

Malzemeler: 1 adet bagel ekmeği 1 yemek kaşığı krem peynir 1/2 salatalık 1 dilim füme somon Dereotu

Malzemeler: 2 bagel ekmeği 1 top mozzarella 2 dilim çiğ jambon 2 dilim domates Birkaç yaprak roka 1 yemek kaşığı pesto

Malzemeler: Hamur için: 200 g un 2 yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı İç harç için: 80 g çiğ jambon 80 g Parmesan peyniri taze fesleğen

Malzemeler: Ravioli hamuru için: 200 g un 2 yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı İç harcı için: 150 g ricotta Birkaç fesleğen yaprağı Tuz ve karabiber

Malzemeler: 300 g dana biftek 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 1 soğan 200 g mantar 1 diş sarımsak 150 ml su 1 küp et suyu tableti 1 yemek...

Malzemeler: 2 somon filetosu 2 havuç 1 pırasa Tuz Karabiber Kekik

Malzemeler: Patates püresi: 700 g patates 50 ml süt 60 g tereyağı Tuz Karabiber Muskat rendesi Ördek harcı: 4 adet konfit ördek budu 1 soğan 1 havuç 1 diş...

Malzemeler: 1 kg midye 1 soğan 1 dal kereviz 1 diş sarımsak 1 demet aromatik ot (bouquet garni) 10 cl beyaz şarap maydanoz

Malzemeler: 600 g beyaz balık (morina veya siyah mezgit) 500 g patates 200 g kültür mantarı 35 g un 35 g tereyağı 50 cl süt 70 g rendelenmiş peynir tuz...

Malzemeler: 400 g yuvarlak pirinç 300 g karides 8 iri karides 500 g midye 200 g kum midyesi 3 kalamar veya mürekkep balığı 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 2...

Malzemeler: 4 İngiliz muffin ekmeği 100 g bacon 4 yumurta 50 g rendelenmiş peynir

Malzemeler: 800 g çiğ jumbo karides 4 diş sarımsak 10 cl zeytinyağı Tuz Provence otları

Malzemeler: 300 g pişmiş karides 1 soğan 1 diş sarımsak 1 misket limonu 10 cl Hindistan cevizi sütü 1 çay kaşığı toz zencefil 1 çay kaşığı köri 1/2 çay kaşığı...

Malzemeler: 1 adet tuzlu tart hamuru 500 g doğranmış ıspanak (konserve veya dondurulmuş) 3 yumurta 15 cl krema tuz ve karabiber 200 g kütük şeklinde keçi peyniri

Malzemeler: 4 ince tavuk göğsü dilimi 4 dilim coppa 8 kuru domates 1 top mozzarella peyniri

Malzemeler: 1/2 butternut kabağı (600 g) 1 soğan 1 adet bulyon küpü 70 ml sıvı krema tereyağı su

Malzemeler: 175 g raclette peyniri (yaklaşık) 100 g kuru jambon (yaklaşık; veya başka bir şarküteri ürünü) 1 patates 3 yumurta 12 cl süt 150 g un 1 paket...

Malzemeler: ıspanak filizleri 1/2 kırmızı biber 1/2 havuç 1/2 kırmızı pancar 60 g beyaz kinoa 90 g füme somon 1/2 avokado susam ayçiçeği çekirdeği Sos için: 2...

Malzemeler: 170 g tagliatelle makarna 100 g brokoli 90 g füme somon 1 diş sarımsak 10 cl sıvı krema 375 ml su karabiber

Malzemeler: 1/2 butternut kabağı 100 g füme bacon küpleri 1 soğan 120 g Reblochon peyniri

Malzemeler: 1 adet gine tavuğu 400 g domuz boyun eti 400 g arpacık soğanı 2 yemek kaşığı balzamik sirke 10 cl beyaz Porto şarabı 15 cl su 1 adet et suyu...