Ana yemekler - sayfa 15

Malzemeler: 4 domates 2 orta boy kabak 1 patlıcan 1 soğan 1 tatlı biber 1 diş sarımsak birkaç dal maydanoz 20 cl su 1 küp et suyu Provençal otları 3 yemek...

Malzemeler: 1,2 kg patates 200 g füme domuz pastırması 2 soğan 1 çiftlik evi Savoy Reblochon peyniri (450g) 1 küçük tencere duble krema 10 cl sek beyaz şarap

Malzemeler: 700 g tuzdan arındırılmış morina balığı 600 ml süt 1 soğan 2 yemek kaşığı un 1 kg patates 200 ml tek krema 200 g rendelenmiş peynir tuz Biber...

Malzemeler: 1 kg patates 400 g Cantal peyniri 1 kısa hamur işi kurutulmuş maydanoz tuz Biber

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 1 fileto mignon (400g) 2 dilim jambon 100 g rendelenmiş peynir tuz Biber yumurta sarısı

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 1 camembert 3 elma 50 g kabuklu ceviz 1 yemek kaşığı hardal tuz Biber tereyağı

Malzemeler: 200 g domuz pastırması 3 yumurta 50cl süt 100g un 100g rendelenmiş peynir tuz Biber hindistan cevizi

Malzemeler: 1 karnabahar 25 gr tereyağı 25 g un 50 cl süt tuz Biber hindistan cevizi 100 g rendelenmiş peynir

Malzemeler: 2 patlıcan 500 g kıyılmış kuzu eti 1 soğan 1 diş sarımsak 1 buket garni Zeytinyağı Domates sosu için : 5 domates 1 çay kaşığı domates salçası tuz...

Malzemeler: 2 tavuk butu 2 yeşil biber 500 g domates posası 1 soğan 1 diş sarımsak 1 buket garni tuz biber (veya Espelette biberi) Zeytinyağı

Malzemeler: 8 yaprak tuğla böreği 350 g kıyma 1 soğan 100 gr bezelye 3 yemek kaşığı soya sosu tuz Biber köri Zencefil taze kişniş kızartma yağı

Malzemeler: 2 dana escalop 70 g ekmek kırıntısı 30 g Parmesan peyniri 2 yumurta un tuz Biber sarımsak tozu kurutulmuş maydanoz

Malzemeler: 4 tavuk butu 1 soğan 2 havuç 2 şalgam 600 g nohut 1/2 lahana 1 kabak 1 demet maydanoz 1 demet kişniş 500 g orta boy irmik tuz Biber 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 kg patates 1 soğan 300g raclette peyniri 150 gr kurutulmuş jambon 120 g un 40 g tereyağı 15 cl süt 3 yumurta tuz Biber

Malzemeler: 1/2 lahana 1 soğan 1 diş sarımsak 2 havuç 3 patates 1 küp et suyu tuz Biber Zeytinyağı

Malzemeler: 8 yaprak tuğla böreği 2 dilim beyaz jambon 1 poşet rendelenmiş mozzarella peyniri domates sosu Kekik 1 yumurta kızartma yağı

Malzemeler: 1 pizza hamuru 1 yemek kaşığı. crème fraîche 2 dilim beyaz jambon 3 dilim raclette peyniri 1 pişmiş patates, şeritler halinde kesilmiş

Malzemeler: 800 g domuz filetosu 60g şeker 25 cl su 2 yemek kaşığı tatlı soya sosu 1 çay kaşığı. 4 baharat karışımı 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil 1 küp et suyu

Malzemeler: 4 karabuğdaylı krep 8 dilim raclette peyniri 4 patates 2 dilim beyaz jambon 2 soğan

Malzemeler: Krep hamuru için : 200 g un 3 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 poşet maya 3 yemek kaşığı sıvı yağ 20 cl süt 4 dilim jambon 4 dilim croque-monsieur peyniri

Malzemeler: Kıyma: 400 g tofu 1 soğan 2 yemek kaşığı balzamik sirke 4 yemek kaşığı tuzlu soya sosu Kabak püresi: 1 kg kabak 400 g patates 2 soğan tuz Biber...

Malzemeler: 1 pizza veya flammekueche hamuru 70 g duble krema 70 g fromage frais 200 g kibrit pastırması 2 soğan tuz Biber hindistan cevizi

Malzemeler: 400g tavuk göğsü 15cl süt 300g mısır gevreği 4 yumurta 70g un tuz Biber Zencefil kırmızı biber kızartma yağı

Malzemeler: 600 g patates 1 yumurta 100 g rendelenmiş peynir 150 gr doğranmış jambon tuz Biber hindistan cevizi 4 adet haşlanmış yumurta