Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 litre su 2 su bardağı ince bulgur 2 soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1.5 yemek kaşığı biber salçası 1.5 yemek kaşığı dom...
Malzemeler: 5 kilo şişe domates(salçalık uzun domates) 1 avuç dolusu sarımsak acı cin biber veya tatlı bıber yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı sirke tuz...
Malzemeler: 1 kilo tavuk kalça eti veya 750 g. kuşbaşı kuzu eti 1 orta boy patates 2 patlıcan 5-6 diş sarımsak 1 büyük soğan 5-6 adet biber 2 adet büyük domates...
Malzemeler: Kişi başı bir çay bardağı ince köftelik bulgur 4 çay bardağı Bulguru ıslatacak kadar sıcak su Salça Baharat bir silme tatlı kaşığı Tuz 2 avuç dolu...
Malzemeler: 1 kg domates 1 kg kapya biber 400 g yeşil biber 3 baş sarımsak 1 demet maydanoz Küçük acı biber turşusu 1 çay bardağı zeytin yağı Yarım çay bardağı ...
Malzemeler: Patlıcan 5 adet Yağ 1 piyazlık kurusog 6-7 sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Soğan 1 su bardağı yeşil biber 1 çorba kaşığı domates salçası çorba...
Malzemeler: Hamuru için : Bir bayat ekmek 3-4 su bardağı un İçi malzemesi için : yarım kalıp beyaz peynir 2 orta boy kuru soğan 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ...
Malzemeler: 1 kilo küp şeklinde doğranmış tavuk göğsü 250 gr.irice doğranmış mantar 1 kutu krema 1 adet ufak doğranmış kuru soğan 1 çorba kaşığı ketçap 2 yemek k...
Malzemeler: 3 PARÇA TAVUK BUT 2 ADET İRİ BOY PATATES 2 ADET İRİ KURU SOĞAN 3 ADET KIRMIZI KAPYA BİBER 3 DİŞ SARIMSAK 2 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI TEREYAĞ TUZ KAR...
Malzemeler: 1 paket erişte (500 g) yeteri kadar su (haşlamak için) 2 çay kaşığı tuz(haşlama suyuna) 1 yemek kaşığı sıvı yağ (haşlama suyuna) garnitür için : 4-5...
Malzemeler: Pancar Tuz Biber gevreği Biraz tarçın Karabiber değirmeni Nar Elma sirkesi Limonata Zeytin yağı Sarımsak Limon kabuğu Tuz Biber Şeker fabrikaları Kız...
Malzemeler: 1,5 dilimlenmiş ekmek 3 adet yumurta 1 litre süt 50 g erimiş margarin 10 dilim taze kaşar peyniri yada beyaz peynir maydanoz Bir miktar pul biberBir ...
Malzemeler: 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için : 1 bağ pırasa 1.5 su bardağı çökelek 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yumurta...
Malzemeler: Bulgur Bir fincan Kupa yoğurt İnce kıyılmış kazak Yeşilsog Nane Dill Maydanoz Ezilmiş fındık Kırmızı pul biber Zeytinyağı Sarımsak Pulbiber...
Malzemeler: 6-7 Adet orta boy patates 250 G. kıyma 1 Adet soğan 1 Adet kırmızı biber 1 Adet yeşil biber 2 Su bardağı krema Bir kaç dal reyhan Bir kaç dal taze na...
Malzemeler: MALZEMELER HAMURU İÇİN Aslını isterseniz pek bir ölçü veremeyeceğim çünki tamamen göz kararı Aldığı kadar un Aldığı kadar su Tuz İÇ MALZEMESİ İÇİN Yak...
Malzemeler: 1 kg.de size (dilimlere bölünmüş 1.5-2 cm) olsun 300 g.mant 2 domates (dilimlenmiş) 2 limon (dilimlenmiş) Yeşil biber Üç adet (dörde bölünmüş) 1 büyü...
