Malzemeler: Kıyma: 400 g tofu 1 soğan 2 yemek kaşığı balzamik sirke 4 yemek kaşığı tuzlu soya sosu Kabak püresi: 1 kg kabak 400 g patates 2 soğan tuz Biber...
Malzemeler: 25 cl bitki sütü (soya, pirinç, badem vb.) 20 cl hindistan cevizi sütü 50 g esmer şeker 2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi (isteğe bağlı)...
Malzemeler: 500 g soğan 60 g tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 küp et suyu 1 yemek kaşığı şeker 2 litre su KEKİK tuz Biber 1 bayat baget ekmeği 200 g rendelenmiş...
Malzemeler: 250 g un 15 g yaş ekmek mayası 2 yumurta 1 çay kaşığı tuz 75 g şeker 40 ml zeytinyağı işlenmemiş limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı. portakal...
Malzemeler: 500 g T45 un 20 g yaş ekmek mayası (veya 2 paket kuru maya) 10 g tuz (yaklaşık 2 çay kaşığı) 25g şeker 20 cl su 80 ml süt 1 yumurta 30 g yumuşak...
Malzemeler: 120 g pişmiş barbunya fasulyesi 1 soğan 1 diş sarımsak biraz su 30 g un 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı ketçap 1 kasa sıvı...
Malzemeler: Vejetaryen biftek için : 120 g pişmiş barbunya fasulyesi 1 soğan 1 diş sarımsak biraz su 30 g un 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (isteğe bağlı) 1 çay...
Malzemeler: Taban için : 200 gr tereyağlı bisküvi 80 g tereyağı Dolgu için : 900g Philadelphia (fromage frais) 200g şeker 1 poşet vanilya şekeri 4 yumurta 60 g...